sábado, 3 de julho de 2010
Um grupo numeroso de seres vivos especializou-se em obter energia a
partir da luz e mais uma série de compostos químicos que extrai da terra e do
ar, esse grupo é denominado de autótrofos, no outro extremo encontra os
organismos que necessitam da energia que os autótrofos produzem, tais seres são
chamados de heterótrofos. Os decompositores especializaram-se em obter a
energia necessária para suas reações orgânica a partir da decomposição dos
demais seres, sendo fundamentais para reciclagem de nutrientes.
Existem, também, algumas moléculas indispensáveis para o funcionamento
das células vivas que só são sintetizadas pelos autótrofos, como alguns
aminoácidos e as vitaminas. Contudo, os heterotróficos também produzem gases
necessários para os autótrofos (CO2).
Basicamente, os nutrientes de origem alimentar são fornecidos pelos
carboidratos (açúcares), lipídios (gorduras) e proteínas que possuem função
primordial a produção de energia na célula. Outros nutrientes fundamentais à
vida são as vitaminas, os minerais e as fibras. A água corresponde ao elemento
químico em maior quantidade nos seres vivos (cerca de 70% do peso total) e é o
solvente dos demais compostos químicos celulares. É, portanto, indispensável na
alimentação.
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Caso, queira saber um pouco mais...
A apresentação abaixo (By: Química da vida) mostra como os alimentos podem ser classificados biologicamente.
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O filme a química nos alimentos, fala um pouco sobre a pirâmide alimentar, como ter uma alimentação mais equilibrada e como os alimentos são agrupados de acordo com a sua função e nutrientes.
O filme Dieta saúdavel da dicas para se alimentar com um pouquinho mais de consciência. (Eu, particularmente, prefiro a dieta sugerida pelo cara de vermelho).
++++ Para saber mais ++++
http://www.abcdasaude.com.br/artigo.php?650http://www.weblaranja.com/nutricao/piramide_alimentar.htm
Quer brincar um pouquinho:
------- Referências -------
http://www.drashirleydecampos.com.br/noticias/15271http://www.profcupido.hpg.ig.com.br/bioquimicaalimentos.htm
http://www.scribd.com/doc/6034140/Mica-Livro-Fundamentos-de-Bioquimica-Ricardo-Vieira
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